Kohle & Räuchern

Unser Shop steckt noch in den Kinderschuhen – wir freuen uns über dein Feedback!
Bei Fehler oder Problemen melde dich bei uns: office@grillershop.ch.

Kohle & Räuchern für intensiven Grillgenuss

Mit der passenden Grillkohle und dem richtigen Räucherzubehör bringst du Tiefe und Charakter in deine Grillgerichte. Bei Grillershop.ch findest du eine sorgfältige Auswahl an Produkten, die nicht nur für kräftige Glut sorgen, sondern auch für fein abgestimmte Raucharomen – passend für Holzkohle-, Gas- oder Elektrogrills.

Ob intensive Hartholzstücke, milde Räucherchips oder langanhaltende Kohlesorten – jedes Produkt ist auf gleichmässige Hitze, saubere Verbrennung und geschmackliche Vielfalt ausgelegt. So gelingt dir nicht nur die Zubereitung, sondern auch das besondere Aroma, das dein BBQ von anderen unterscheidet.

Wer Wert auf authentischen Grillgeschmack legt, findet hier das passende Zubehör, um jede Grillrunde zu einem aromatischen Erlebnis zu machen.

webergrill

Vielfältiges Zubehör für das perfekte Raucharoma

Für das Räuchern auf dem Grill gibt es verschiedene Möglichkeiten. Eine beliebte Methode ist die Verwendung von Räucherboxen, die mit Holzchips oder -chunks gefüllt und direkt auf den Grillrost gestellt werden. So wird der Rauch gleichmässig verteilt und das Grillgut erhält ein intensives Aroma.

Räucherchips sind in verschiedenen Holzarten erhältlich, wie z.B. Buche, Kirsche oder Hickory. Jede Holzart verleiht deinen Speisen ein einzigartiges Geschmacksprofil. Buche sorgt für ein mildes, ausgewogenes Aroma, während Kirsche eine süssliche Note und Hickory ein kräftiges, rauchiges Aroma bietet.

Räucherchunks sind grössere Holzstücke, die langsamer abbrennen und somit über einen längeren Zeitraum Rauch abgeben. Sie eignen sich besonders für längere Grillzeiten und größere Grillgutstücke wie Brisket oder Pulled Pork.

Räucherschnecken sind eine weitere Möglichkeit, um Rauch zu erzeugen. Sie werden mit Räuchermehl befüllt und können direkt auf die Glut gelegt oder in eine Räucherbox integriert werden. So kannst du auch in kleinen Grills oder bei begrenztem Platzangebot räuchern.

Beim Räuchern ist es wichtig, die richtige Temperatur zu halten. Zu hohe Temperaturen können dazu führen, dass das Holz verbrennt und bitteren Rauch erzeugt. Ideal ist eine Temperatur zwischen 90 und 120 Grad Celsius.

Entdecke bei Grillershop.ch die Vielfalt an Kohle & Räuchern-Produkten und finde das passende Zubehör, um deinen Grillgerichten das gewisse Etwas zu verleihen. Egal ob du Anfänger oder Profi bist, hier findest du alles, was du für ein gelungenes Grillvergnügen benötigst.

Warenkorb
Nach oben scrollen