Hier handelt es sich um eine Sonderedition für den amerikanischen Markt.
Das normale Schinkenmesser hat keine Kullen. Dies verhindert das Anhaften
des Schneidgutes. Somit ist dieses Messer als Allround bzw. Küchenmesser zu sehen !
Das Güde Schinkenmesser 1565/21 aus der Serie Alpha ist vielseitig einsetzbar und sollte in keiner Küche fehlen. Es schneidet Fleisch, Schinken und tranchiert Braten. Selbst Gemüse lässt sich mühelos zerkleinern. Die 21 cm lange Klinge gleitet präzise durch das Schneidgut. Die Klinge von Hand geschmiedet ist aus einem Stück Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl gefertigt, rostfrei eisgehärtet und handgeschärft. Der Griff besteht aus robustem und pflegeleichtem Kunststoff.
